Castillo de Estoublon
Castillo de Estoublon
Contacto e información
Más información
Château d’Estoublon
Route de Maussane – D17
13990 Fontvieille
+33 (0)4 90 54 64 00
Situado en pleno corazón del macizo de los Alpilles desde 1489, el Château d’Estoublon se dedica con excelencia a la producción de grandes vinos y aceites de oliva, los cuales destacan en el mundo entero por su calidad inigualable. El Château d’Estoublon, miembro del Comité Colbert desde 2021, representa el lujo francés, la transmisión y la artesanía sostenible.
En el corazón de la D.O.P. Baux-de-Provence, la finca cuenta con 120 hectáreas de olivos y 17 hectáreas de viñas que se cultivan de forma ecológica.
Tienda
La tienda ofrece vinos y aceites de oliva que cosechan y elaboran en la finca, así como productos gourmet cuidadosamente seleccionados.
• Degustación libre en tienda de vinos (blancos, rosados y tintos) y aceites de oliva (D.O.P. o monovarietales).
• Visita guiada y degustación de vinos y aceites de oliva de la finca, previa reserva.
Reservas: por correo a contact@estoublon.com o por teléfono al 04 90 54 64 00
Restaurante: La Table d’Estoublon
El Restaurante del Château d’Estoublon celebra el arte de vivir de la Provenza con refinamiento y modernidad. El menú se inspira en las cosechas del huerto de la finca, y las delicias a medida se inspiran en los productos frescos de temporada.
Delicias concebidas a medida para exaltar los vinos tintos, blancos y rosados de la propiedad.
En el menú de postres, Christophe Michalak espolvorea su talento. Con la estacionalidad de los productos en mente, propone una carta sin complejos que sabe deleitar a los más golosos.
Reservas: a través del sitio www.chateau-estoublon.com/ o por teléfono al 04 90 54 87 32
Horarios
| En invierno | 7 días a la semana de 10.00 a 18.00 horas |
| Verano (julio-agosto) | 7 días a la semana de 10.00 a 21.00 horas |
| Primavera / Otoño | 7 días a la semana de 10.00 a 20.00 horas |
