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Assemblez des vins en appellation Côtes du Vivarais au cœur de l’Aven d’Orgnac.
Dans un calme absolu, venez vivre une expérience incroyable et glissez-vous dans la peau d’un œnologue.
Au cours d’un atelier d’1 h 30, votre guide (Néovinum – Vignerons Ardéchois) vous expliquera les grands principes et de la vinification. Après une dégustation de vins issus des plus belles parcelles de grenache et de syrah de la commune d’Orgnac, conservés dans la vinothèque de l’Aven d’Orgnac par les Vignerons Ardéchois, vous pourrez apprendre à créer votre propre cuvée en appellation Côtes du Vivarais.
Quel assemblage vous ressemblera le plus ? Acidité, sucrosité, astringence, rondeur… l’équilibre d’un vin est subtil !
Assemblez votre vin, embouteillez-le et créez votre étiquette ! Un atelier ludique pour comprendre toutes les subtilités de cette incroyable appellation !
En partenariat avec Néovinum les Vignerons Ardéchois.

INFOS PRATIQUES
Samedi 2 novembre 2024 à 16h
Durée : 2h00
29 € par personne (+ votre assemblage et 1 verre offert)
Groupe de 10 personnes maximum. Attention places limitées
Réservation sur notre billetterie en ligne.
Plus d’infos au 04.75.38.65.10