Une expérience sensorielle, gastronomique et généreuse

Le jeudi 26 mars 2026 à 19h, vivez une soirée d’exception au cœur du Palais des Papes à Avignon, à l’Espace Jeanne Laurent, avec le « Dîner étoilé dans le noir » au profit de la Fondation Frédéric Gaillanne.

Quand la haute gastronomie rencontre la solidarité

Imaginez déguster un repas gastronomique les yeux bandés, dans une atmosphère tamisée, pour une immersion totale dans les saveurs.
Ce dîner hors du commun a pour but de stimuler vos sens et de sensibiliser au handicap visuel, en vous plongeant, le temps d’un repas, dans la perception des non-voyants.

Tous les bénéfices de la soirée permettront à la Fondation d’offrir à un enfant aveugle un chien guide, véritable compagnon de vie.

Un menu étoilé, une équipe de chefs engagés

Christian Étienne, chef emblématique de la gastronomie provençale, signe les recettes de ce dîner solidaire.
L’élaboration du menu est orchestrée par Christian Brunet (Maison Brunet Frères Traiteur), avec la participation du chef étoilé Xavier Mathieu (Hôtel Restaurant Le Phébus & Spa).

Menu surprise – Il ne sera révélé qu’en bouche, pour garder toute la magie de l’expérience sensorielle.

Une expérience unique à partager

Une soirée immersive, intime (tables de 10 convives maximum), à vivre entre amis, collaborateurs, clients ou partenaires.
L’occasion de valoriser les valeurs RSE de votre entreprise en associant gastronomie, solidarité et inclusion.

Informations pratiques

Lieu : Espace Jeanne Laurent – Palais des Papes, Avignon
Date : Jeudi 26 mars 2026
Heure d’arrivée : 19h00
Format : dîner dans le noir, les yeux bandés
Menu gastronomique – Surprise
Tables de 10 personnes maximum
Allergies ou régimes spécifiques : merci de contacter la Fondation
Contact : 04 90 85 11 05
Mail : communication@fondationfg.org
Défiscalisation possible (reçus fiscaux envoyés après l’événement)

Réservation: https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/repas-et-degustations/diner-etoile-dans-le-noir

En participant, vous soutenez la seule école en Europe dédiée aux chiens guides pour enfants malvoyants. Un geste fort, pour une cause essentielle.