Entre patrimoine, jardin et dégustation méditerranéenne

La Chartreuse de Villeneuve lez Avignon vous propose une expérience originale mêlant découverte historique et plaisirs culinaires.

Cette visite gourmande vous invite à explorer le quotidien des moines chartreux à travers leur rapport à l’agriculture, aux jardins et à l’alimentation. L’expérience se poursuit par une dégustation de mezze imaginés par la cheffe franco-libanaise Aurore Ville-Renon Younès, installée aux Jardins d’été de la Chartreuse.

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Une immersion dans le quotidien des chartreux

Au cours de la visite guidée, découvrez comment les moines vivaient au rythme des saisons.

Vous explorerez notamment :

L’importance des jardins dans la vie monastique

Les pratiques agricoles des chartreux

Une alimentation simple, végétale et de saison

Les espaces du monument liés à la vie quotidienne des religieux

Une visite qui offre un regard inédit sur l’histoire de la Chartreuse et les traditions monastiques.

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Une dégustation inspirée des traditions méditerranéennes

Après la visite, place aux saveurs !

La cheffe Aurore Ville-Renon Younès propose une dégustation de mezze inspirés des traditions monastiques et de la cuisine méditerranéenne.

À travers une cuisine végétale, épurée et de saison, elle revisite ces influences avec créativité, simplicité et authenticité.

Un véritable voyage gustatif entre Provence et Liban.

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Informations pratiques

Lieu
Chartreuse de Villeneuve lez Avignon

Dégustation proposée par
Aurore Ville-Renon Younès

Visite guidée suivie d’une dégustation

Tout public

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Pourquoi participer ?

✔ Découvrir le quotidien alimentaire des moines chartreux

✔ Comprendre les liens entre patrimoine, agriculture et gastronomie

✔ Déguster des mezze inspirés des traditions monastiques

✔ Rencontrer la cuisine créative de la cheffe Aurore Ville-Renon Younès

✔ Vivre une expérience mêlant culture et gastronomie