Nougats Silvain

Une histoire de Famille & de Saveurs

A 30 min d’Avignon et 20 min de Gordes, la nougaterie de la famille SILVAIN, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant,  fabrique des confiseries qui subliment le fruit, l’amande et le miel comme le nougats, calissons, pâtes de fruit et bien d’autre encore.

Productrice d’amandes et de miel, la famille SILVAIN vous invite à suivre leur démarche de Paysans Nougatiers, un métier qui se déroule au fil des saisons, fait de passion, de respect et d’amour pour la terre.

La Boutique & Salon Glacier.

Au cœur du village de Saint-Didier, c’est un véritable comptoir des douceurs avec une boutique des spécialités provençales, un salon de thé et un espace glacier pour découvrir le meilleur du territoire.

Activités proposées :

Parcours Gourmand : Du miel au Nougat (GRATUIT)

Autour d’une visite de 45 min, la famille Silvain vous propose de venir découvrir l’histoire de l’entreprise familiale, voir la fabrication du nougat, sentir la douce odeur d’amandes grillées et de miel, et goûter une large palette de nos produits.

Visites guidées gratuites. Sur réservation sur nougats-silvain.fr

Horaires : Tout au long de l’année tous les mercredis matin à 10h et 11h. Juillet & Août : tous les matins sauf le weekend.

Le SENTIER DES ABEILLES :

Parcours ludique et familial en plein air autour de l’univers merveilleux d’Arielle l’Abeille. Venez à la boutique pour vous procurer (5€) le Carnet de Route où il y a le plan, les différentes étapes et les jeux. Jeux de piste pour les petits et grands à partir de 6/7 ans.

Départ : La nougaterie au centre du village de St Didier.
Parcours : 1.6km pour rejoindre la forêt de VENASQUE
Accès : à pied, en vélo, en voiture (jusqu’à la forêt).

Visite PREMIUM : « L’Amande : De L’arbre au nougat »

Curieux d’en savoir plus sur la culture de l’amandier ? Venez découvrir notre FILIERE PAYSANS-NOUGATIERS. Philippe ou Jean SILVAIN vous accompagne dans les champs d’amandiers familiaux pour vous raconter la culture de cet arbre emblématique de Provence. Ensuite retour à la nougaterie pour une dégustation des spécialités SILVAIN.

Tarifs : 12 €/pers de 7 à 15 personnes si le nombre de personnes est inférieur à 7 le forfait est de 80€.

Durée : 2 heures

Toute l’année : réservations au moins 15 jours à l’avance, selon les disponibilités des personnes qui font la visite.

Où : au départ de la nougaterie à St Didier.